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Trend

Gut und teuer?

Ernährung

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Wie häufig in der Woche essen Sie Fleisch oder Wurst?

505 - Wie häufig in der Woche essen Sie Fleisch oder Wurst?

Wie würden Sie die Haltungsbedingungen von Nutztieren in Deutschland im Allgemeinen bewerten?

1835 - Wie würden Sie die Haltungsbedingungen von Nutztieren in Deutschland im Allgemeinen bewerten?

Sollten die Umweltauflagen für die Landwirtschaft verschärft werden, auch wenn dadurch die Nahrungsmittelpreise steigen?

1839 - Sollten die Umweltauflagen für die Landwirtschaft verschärft werden, auch wenn dadurch die Nahrungsmittelpreise steigen?

Sollten Landwirte eher biologisch oder für die Verbraucher so kostengünstig wie möglich produzieren?

1834 - Sollten Landwirte eher biologisch oder für die Verbraucher so kostengünstig wie möglich produzieren?

Soll Massentierhaltung durch gesetzliche Maßnahmen beendet werden?

354 - Soll Massentierhaltung durch gesetzliche Maßnahmen beendet werden?

Sollten Landwirte auf Pflanzenschutzmittel verzichten, auch wenn Nahrungsmittel dann teurer würden?

515 - Sollten Landwirte auf Pflanzenschutzmittel verzichten, auch wenn Nahrungsmittel dann teurer würden?

Sollte der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen in Deutschland grundsätzlich zugelassen oder untersagt sein?

1836 - Sollte der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen in Deutschland grundsätzlich zugelassen oder untersagt sein?

Glauben Sie, Gentechnik in der Landwirtschaft kann dabei helfen, den Hunger in der Welt zu bekämpfen?

558 - Glauben Sie, Gentechnik in der Landwirtschaft kann dabei helfen, den Hunger in der Welt zu bekämpfen?

Sollten die Exporte von Lebensmitteln aus der EU in weniger entwickelte Länder eher gesteigert oder gesenkt werden?

1832 - Sollten die Exporte von Lebensmitteln aus der EU in weniger entwickelte Länder eher gesteigert oder gesenkt werden?

Wie groß ist Ihrer Meinung nach der Beitrag, den Landwirte zum Umwelt- und Klimaschutz leisten können?

1833 - Wie groß ist Ihrer Meinung nach der Beitrag, den Landwirte zum Umwelt- und Klimaschutz leisten können?

Worauf achten die Deutschen beim Lebensmitteleinkauf? Sind Sie bereit, ihr Konsumverhalten für Tierwohl und Klima zu ändern? Civey hat nachgehakt.

__Die meisten Deutschen (67,2%) essen jeden oder zumindest jeden zweiten Tag Fleisch. Wie würde sich das Konsumverhalten ändern, wenn Nahrungsmittel teurer, aber auch besser und gesünder wären. Civey hat nachgefragt.__

Mehr als die Hälfte (59,1%) vertritt die Meinung, dass die Haltungsbedingungen von Tieren „schlecht“ sind. Auf die Frage, „Wie würden Sie die Haltungsbedingungen von Nutztieren in Deutschland im Allgemeinen bewerten?“, antworten nur 3,0 Prozent mit „sehr gut“, weitere 19,9 Prozent mit „eher gut“. Doch wie groß ist die Bereitschaft, durch verändertes Konsumverhalten auf die Lebensbedingungen der Tiere einzuwirken?

## Bio oder billig?

Fast drei Viertel (72,7%) wären tatsächlich damit einverstanden, dass „die Umweltauflagen für die Landwirtschaft verschärft werden sollten, auch wenn dadurch die Nahrungsmittelpreise steigen“. Nur 17,2 Prozent stimmen dieser Konsequenz nicht zu. Wenn die Deutschen zwischen Bio-Landwirtschaft und für Verbraucher möglichst kostengünstiger Lebensmittelproduktion wählen müssen, liegt Bio vorne. Nur 16,4 Prozent der Befragten tendieren dann zur „kostengünstigen“ Alternative. „Eher biologisch“ finden dagegen 37,4 Prozent der Deutschen, weitere 31,3 Prozent stimmen sogar für „eindeutig biologisch“.

Bei diesem Thema bleiben die Deutschen unnachgiebig. Auch wenn nach Details gefragt wird – „Soll die Massentierhaltung durch gesetzliche Maßnahmen beendet werden?“ – sagen 75,7 Prozent „Ja“. 17,7 Prozent meinen „Nein“.  Ganz ähnlich ist die Stimmungslage bei der Frage, ob „Landwirte auf Pflanzenschutzmittel verzichten sollten, auch wenn Nahrungsmittel dann teurer werden?“. Drei Viertel (76,9%) stimmen dem zu, 14,7 Prozent finden das nicht.

## Gegen Gentechnik 

Auch gegenüber dem Einsatz gentechnisch veränderter Pflanzen sind die Deutschen äußerst zurückhaltend. 67,4 Prozent der Befragten finden, dass „der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen in Deutschland grundsätzlich untersagt sein“ sollte. Jeder Fünfte allerdings (20,7%) meint, dass eine Zulassung die richtige Lösung wäre. Dahinter mag die Hoffnung stehen, dass „Gentechnik in der Landwirtschaft dabei helfen kann, den Hunger in der Welt zu bekämpfen“. Das glauben immerhin 40,8 Prozent, während eine leichte relative Mehrheit (47,6%) das nicht glaubt.

Eindeutiger ist die Meinung bei der Frage nach Lebensmittel-Exporten verteilt. Auf die Frage, „Sollten die Exporte von Lebensmitteln aus der EU in weniger entwickelte Länder eher gesteigert oder gesenkt werden?“, spricht sich die Hälfte (49,8%) für eine Senkung aus. Nur jeder Vierte (23,7%) plädierte für eine Steigerung der Ausfuhren. 18,4 Prozent waren der Meinung, dass der jetzige Lieferumfang in Drittländer unverändert bleiben sollte.

Allerdings könnte die Landwirtschaft nach Ansicht des Civey Panels einen großen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz leisten. Das sehen drei Viertel (73,4%) so. 15,5 Prozent sind hingegen der Ansicht, dass „der Beitrag, den Landwirte zum Umwelt- und Klimaschutz leisten können“ gering ausfällt.

Mehr Infos dazu, wie die Deutschen zum Thema Ernährung stehen, wo sie ihre Lebensmittel am liebsten einkaufen und auf was sie dabei besonders achten, finden Sie im <a href="https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/der-civey-ernaehrungsreport-2019" target="_blank">Civey PRO Ernährungsreport 2019: „Du bist, was du isst!"</a>.


In unseren Branchenreports liefern wir Ihnen spannende Ergebnisse und tiefe Einblicke in unsere Daten.

Report

Der Civey Ernährungsreport 2019

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Civey PRO Ernährungsreport 2019

Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Civey hat mehr als 180.000 Bundesbürger zu Ernährung und Lebensmittelkonsum befragt.

## __Du bist, was du isst!__ 

Was auf dem Teller landet, ist heutzutage weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ernährung ist gewissermaßen zu einem Politikum geworden: Speiseplan und Lebensmittelkonsum drücken die individuelle Haltung gegenüber Klimaschutz, Tierwohl und eigener Gesundheit aus. 

Wie die Deutschen vor diesem Hintergrund zum Thema Ernährung stehen, wo sie ihre Lebensmittel am liebsten einkaufen und auf was sie dabei besonders achten, beleuchtet der Civey Ernährungsreport 2019.<br><br>

__Diese und weitere spannende Fakten warten auf Sie:__

- 29,5 Prozent der Deutschen essen gerne Pizza Hawaii 
- 58,3 Prozent der Verbraucher legen Wert auf ein „angenehmes Ambiente“ beim Lebensmitteleinkauf 
- 80,1 Prozent der Konsumenten wären bereit, mehr Geld für Fleisch aus artgerechter Haltung auszugeben<br><br>


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![Ernährungsreport5](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/4twh5CGPWbJaKoFIukKdq3/b887eaa392e86e0cf0d47e51c0adeee3/Erna__hrungsreport5.jpg)
![Ernährungsreport7](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/34JUOyx3WpvLlOACj1hNK8/b945963a06126523e1226d5b4b17e593/Erna__hrungsreport7.jpg)

Deutschland isst Wurst

Trotz aller Bekundungen zur bewussten und gesunden Ernährung gilt unvermindert: Deutschland, einig Wurstland. Doch das Stimmungsbild, das Civey zusammen mit mehreren Medienpartnern, ermittelt, könnte uneinheitlicher nicht sein.

Das Fleisch auf dem Teller, die Wurst auf dem Brot, der Snack in der Hand – so ernähren sich die Deutschen offensichtlich immer noch am liebsten. Nur jeder Zwanzigste (6,2%) verzichtet nach einer aktuellen Civey-Frage, an der sich mehr als 200.000 Panel-Teilnehmer beteiligt hatten, ganz auf Fleisch oder Wurst, weitere 8,4 Prozent essen Fleisch oder Wurst weniger als einmal die Woche. Bei 23,4 Prozent aber kommen Fleisch und Wurst täglich auf dem Tisch. Mindestens einen fleischfreien Tag legt immerhin die Mehrheit der Karnivoren ein: 14,5 Prozent pausieren bis zu zweimal, 29 Prozent bis zu viermal, 18 Prozent bis zu sechsmal pro Woche.

Dabei essen immerhin 40,3 Prozent der Befragten „mehrmals pro Woche” frisches Gemüse, weitere 35,5 Prozent sogar „mehrmals täglich”. Der Anteil derer, die sich mehrmals am Tag frisches Gemüse zuführen, ist mit 12,7 Prozent sogar mehr als doppelt so groß wie die Zahl der Vegetarier. Allerdings gab auch hier jeder Zwanzigste der Befragten an, seltener als einmal pro Monat zu frischem Gemüse zu greifen.

Es liegt die Vermutung nahe, dass auch Tiefkühlkost zur regelmäßigen Lieferkette der Ernährungsgewohnheiten gehört. Und in der Tat bestätigen 13,2 Prozent, dass sie mehrmals pro Woche, weitere 14,3 Prozent, dass sie einmal pro Woche Tiefkühlkost zubereiten. Immerhin gab ein knappes Viertel (23,8%) der 140.000 Befragten an, ein paarmal im Monat, und weitere 40,3 Prozent, einmal im Monat auf Gefrostetes zurückzugreifen. Ganz verzichten wollen nur 6,4 Prozent.

Egal, ob Fleisch oder Gemüse, Frisches oder Tiefgekühltes – der Deutschen liebster Einkaufsort ist der Supermarkt. 43,1 Prozent bevorzugen Einzelhandelsketten wie Rewe oder Edeka, weitere 31,9 Prozent gehen zu Discountern wie Lidl, Aldi, Netto oder Penny. Verbrauchermärkte wie Real oder Kaufland werden von 11,2 Prozent bevorzugt. Damit holen sich 86,2 Prozent der Deutschen die Dinge des täglichen Bedarfs in Selbstbedienungsmärkten. Der klassische Wochenmarkt ist nur noch für 4,8 Prozent der Befragten das Ziel der Wahl. Und im Bioladen finden sich weitere 5,5 Prozent ein. Online-Shopping ist beim Lebensmittelkauf hingegen noch nur eine Marginalie. 

3 Prozent der Befragten, kaufen ausschließlich im Bioladen. Insgesamt 62,2 Prozent, davon jeweils 31,1%, kaufen dort „häufig“ oder „gelegentlich“. 11,7 Prozent hingegen wählen nie den Weg in den Bioladen. 205.000 Personen haben bislang auf diese Befragung, die wie alle anderen zitierten Fragen bevölkerungsrepräsentativ ist, geantwortet.

Mehr Informationen über die Meinung der Deutschen zum Thema Ernährung finden Sie in unserem Civey Ernährungsreport <a href="https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/civey-ernaehrungsreport-so-ernaehrt-sich-deutschland" target="_blank">„Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland"</a>.


Wie steht es um die Ernährungsgewohnheiten der Bundesbürger? Wurst oder Gemüse? Oder beides? Wir haben die Deutschen repräsentativ befragt.

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Wünschen Sie sich mehr Bio-Produkte in deutschen Supermärkten?

584 - Wünschen Sie sich mehr Bio-Produkte in deutschen Supermärkten?

Wünschen Sie sich eine „Lebensmittelampel“, die anzeigt, ob ein Lebensmittel ungesund ist?

594 - Wünschen Sie sich eine „Lebensmittelampel“, die anzeigt, ob ein Lebensmittel ungesund ist?

Wünschen Sie sich ein offizielles Tierschutzsiegel für tierische Produkte in Deutschland?

591 - Wünschen Sie sich ein offizielles Tierschutzsiegel für tierische Produkte in Deutschland?

Wünschen Sie sich ein Lebensmittelsiegel, das die Klimabilanz des Produkts anzeigt?

1135 - Wünschen Sie sich ein Lebensmittelsiegel, das die Klimabilanz des Produkts anzeigt?

Nährwertgehalt, Klimabilanz oder Tierwohl: Civey hat über 100.000 Bundesbürger gefragt, ob und welche Kennzeichnungen sie bei Nahrungsmitteln wünschen.

Deutsche wollen mehr Lebensmittelsiegel 

„Bio” ist aus deutschen Lebensmittelregalen nicht mehr wegzudenken. Fast [die Hälfte der Bundesbürger (49,1 Prozent)](https://civey.com/pro/unsere-arbeit/trend/konsumgueter/bio_voll_im_trend) wünscht sich mehr Bioprodukte in Supermärkten. Ein Großteil der Deutschen achtet beim Kauf von Lebensmitteln auf Bio-Siegel. Auch auf Fair-Trade-Siegel legen [viele Verbraucher](https://app.civey.com/umfragen/592/achten-sie-beim-lebensmittelkauf-auf-fair-trade-siegel) Wert. 

Civey Umfragen zeigen: Fair Trade und Bio sind nicht die einzigen Kriterien, die für die Deutschen beim Lebensmitteleinkauf eine Rolle spielen. Die meisten wünschen sich auch Kennzeichnungen zum Tierwohl, zur Klimabilanz oder zum Nährwert von Nahrungsmitteln. 

## Große Mehrheit würde „Lebensmittelampeln” begrüßen
Schon vor über zehn Jahren wurde <a href="http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/danone-fuehrt-ampelkennzeichnung-fuer-lebensmittel-ein-a-1212979.html" target="_blank">in der EU über eine einheitliche Kennzeichnungspflicht</a> für den Nährwert von Lebensmitteln diskutiert. Sogenannte „Lebensmittel-” oder „Nährwertampeln“ auf der Packung sollen Verbraucher auf den ersten Blick mithilfe der Ampelfarben Rot, Gelb und Grün über den Gehalt an Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren oder Salz des jeweiligen Lebensmittels informieren. Seit Jahren wehren sich die großen Lebensmittelhersteller gegen eine verpflichtende Nährwertkennzeichnung ihrer Produkte mit Ampelfarben. 

Fast zwei Drittel der Deutschen (65,8%) sind für die Einführung von „Lebensmittelampeln”, durch die sie unmittelbar erkennen können, wie ungesund ein Lebensmittel ist. Nur ein Viertel (25,2%) hegt keinen Wunsch nach einer solchen Kennzeichnung. 

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## 68 Prozent für offizielles Tierschutzsiegel 

Auch beim Tierwohl gibt es bisher in Deutschland nur <a href="https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Tierwohl-Labels-Bedeutung-und-Anforderungen,tierwohllabels100.html" target="_blank">freiwillige, unverbindliche Label</a>, die zudem unterschiedlich hohe Standards in der Tierhaltung einfordern. Rund sieben von zehn Bundesbürgern (68%) wünschen sich ein offizielles Tierschutzsiegel für tierische Produkte. Hier geben sogar nur 15,9 Prozent an, keinen Bedarf an einem solchen Label zu haben.  

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## Jeder Zweite wünscht ein Siegel zur Klimabilanz eines Produktes
Die gesamten Treibhausgas-Emissionen im Bereich Lebensmittelproduktion und -konsum sind in etwa so hoch wie die Emissionen im Bereich Mobilität. Dementsprechend überrascht es wenig, dass ein Großteil der Bundesbürger auch in Bezug auf die Klimabilanz eines Produktes ein entsprechendes Lebensmittelsiegel befürwortet: 49,3 Prozent wünschen sich eine solche Kennzeichnung. Ein Drittel (33,2%) verspürt hingegen keinen Wunsch nach einem Label zur Klimabilanz. 

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Mehr Informationen über die Meinung der Deutschen zum Thema Ernährung finden Sie in unserem Civey Ernährungsreport „[Du bist, was du isst](https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/civey-ernaehrungsreport-so-ernaehrt-sich-deutschland)“.


Nährwertgehalt, Klimabilanz oder Tierwohl: Civey hat 100.000 Bundesbürger gefragt, ob und welche Kennzeichnungen sie bei Nahrungsmitteln wünschen.

Superfoods

Wie stark interessieren Sie sich für sogenannte „Superfoods“, d.h. Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?

3555 - Wie stark interessieren Sie sich für sogenannte „Superfoods“, d.h. Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?

Haben die Versprechen über die besondere Wirkung sogenannter „Superfoods“ Ihrer Meinung nach einen wahren Kern?

3556 - Haben die Versprechen über die besondere Wirkung sogenannter „Superfoods“ Ihrer Meinung nach einen wahren Kern?

Wie häufig kaufen Sie „Superfoods“, d.h. Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?

2680 - Wie häufig kaufen Sie „Superfoods“, d.h. Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?

Jünger, schöner, leistungsfähiger - Superfoods versprechen viel. Civey hat die Deutschen gefragt, was sie davon halten und ob sie Superfoods kaufen.

Spirulina, Açai Beeren, Chia – Stehen die Deutschen auf Superfood?

Läuft man durch die Regale der Supermärkte und Discounter fällt auf, dass sich eine relativ neue Produktgruppe immer prominenter in den Regalen positioniert. Chia Samen, Açai Beeren, Smoothies in allen erdenklichen Farben, Spirulina, Raw Food - die Liste ließe sich weiterführen. Dabei handelt es sich um sogenannte Superfoods, also Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugesprochen wird.

Civey hat nachgefragt: Was halten die Deutschen von den Gesundheits-Boostern, die unter anderem Verjüngung, Schönheit oder mehr Leistungsfähigkeit versprechen? Das Ergebnis: Das Interesse ist weniger super als sich die Hersteller von Superfoods vermutlich wünschen.
 
## Die Deutschen haben kaum Interesse an Superfoods

Fragt man das Interesse der Deutschen für sogenannte „Superfoods“ ab, könnte es so mancher Produzent der Wunder-Nahrungsmittel mit der Angst bekommen. Nur 9,1 Prozent der Bundesbürger geben an an, sich „stark“ für Superfoods zu interessieren. Die überwältigende Mehrheit (84%) beantwortet die Frage nach ihrem Interesse mit „Wenig” beziehungsweise „Gar Nicht“.
 
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## Nur jeder Zehnte glaubt an die Wirkung von Superfoods

Das verhältnismäßig geringe Interesse für Superfoods könnte damit zusammenhängen, dass der Großteil der Deutschen (76,1%) nicht daran glaubt, dass die Versprechen über die besondere Wirkung sogenannter Superfoods einen wahren Kern haben. Nur jeder Zehnte (10,9%) gab an, an die Wirkung von Superfoods zu glauben.
 
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## Die meisten Deutschen kaufen nie Superfoods 

Passend zum geringen Interesse und den großen Zweifeln an der tatsächlichen Wirksamkeit dieser besonderen Nahrungsmittel gibt die überwiegende Mehrheit der Deutschen (56,2%) an „nie“ Lebensmittel zu kaufen, denen eine besondere Wirkung zugesprochen wird. Etwa jeder Zehnte (9,9%) kauft „gelegentlich“ Superfoods, nur 3 Prozent „regelmäßig“.
 
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Mehr Infos über die Meinung der Bundesbürger zu den Thema Ernährung und Lebensmittel finden Sie im <a href="https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/civey-ernaehrungsreport-so-ernaehrt-sich-deutschland" target="_blank">Civey Ernährungsreport „Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland"</a>.
 



Trend ernährung

Abgesehen vom Geschmack, was ist Ihnen beim Essen am wichtigsten?

543 - Abgesehen vom Geschmack, was ist Ihnen beim Essen am wichtigsten?

2300 - Wie häufig essen Sie frisches Obst?

2301 - Wie häufig essen Sie frisches Gemüse?

Bei welcher Art von Lebensmittelhändler kaufen Sie am häufigsten Ihre Lebensmittel ein? 

528 - Bei welcher Art von Lebensmittelhändler kaufen Sie am häufigsten Ihre Lebensmittel ein? 

Wären Sie bereit, für Lebensmittel aus Ihrer Region mehr zu bezahlen?

580 - Wären Sie bereit, für Lebensmittel aus Ihrer Region mehr zu bezahlen?

Wie wichtig ist Ihnen guter Service beim Kauf von Lebensmitteln?

919 - Wie wichtig ist Ihnen guter Service beim Kauf von Lebensmitteln?

Wie wichtig ist Ihnen ein angenehmes Ambiente beim Lebensmitteleinkauf?

586 - Wie wichtig ist Ihnen ein angenehmes Ambiente beim Lebensmitteleinkauf?

Wie wichtig sind Ihnen Markenprodukte beim Kauf von Lebensmitteln?

793 - Wie wichtig sind Ihnen Markenprodukte beim Kauf von Lebensmitteln?

Glauben Sie, es ist Verschwendung, Geld für hochpreisige Lebensmittel auszugeben?

722 - Glauben Sie, es ist Verschwendung, Geld für hochpreisige Lebensmittel auszugeben?

 Ob frisch oder Fertiggericht, ob Bio oder Superfoods - wir haben die Deutschen gefragt, was sie am liebsten essen und wo sie am liebsten einkaufen.

Hauptsache gesund?! So ernährt sich Deutschland

Essen dient schon lange nicht mehr einfach der Sättigung oder Deckung des täglichen Kalorienbedarfs. Ob frisch oder Fertiggericht, ob Bio oder Superfoods - Schlendert man durch die Gänge der Supermärkte und Discounter, wirkt die Produktvielfalt schier unendlich. Parallel kann man etwa im <a href="https://shop.rewe.de/" target="_blank">Rewe Online-Shop</a> mittlerweile alles, was der Magen begehrt, im Netz bestellen.

Wer es noch einfacher möchte und  gerne kocht, greift zur Kochbox. Verschieden Anbieter wie das Startup <a href="https://www.hellofresh.de/" target="_blank">Hello Fresh</a> liefern portionsweise abgewogene Lebensmittel für komplette Mahlzeiten inklusive der Rezepte direkt nach Hause. Geworben wird mit regionalen Lebensmitteln in Bio-Qualität, die unkompliziert von jedem zu leckeren Mahlzeiten zubereitet werden können.

Bei all dem Angebot stellt sich unweigerlich die Frage, was die Deutschen überhaupt wollen. Wir haben daher die Bundesbürger repräsentativ dazu befragt, worauf sie beim Essen Wert legen und was sie gerne wo kaufen.

## Hauptsache gesund!

Beim Essen legen die Deutschen Wert auf Gesundheit: 58,9 Prozent antworten auf die Frage, was ihnen beim Essen - also abgesehen vom Geschmack - am wichtigsten ist, mit „dass es gesund ist“. 

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Wie gesund oder ungesund die Essgewohnheiten der bundesdeutschen Bevölkerung tatsächlich sind, lässt sich allerdings nur bedingt feststellen: die Meinungen darüber, was gesund ist und was nicht, gehen zuweilen auseinander. Ein Indikator: Der Verzehr von Obst und Gemüse. Nahezu [jeder Zweite (47,8%) isst täglich Obst](https://app.civey.com/shares/2300) und etwa [jeder Dritte (36,2%) mindestens einmal am Tag Gemüse](https://app.civey.com/shares/2301). Sogenannte „Superfoods“, also Lebensmittel, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird, fristen derzeit (noch) ein Nischendasein. Nur 12,7 Prozent greifen regelmäßig oder zumindest gelegentlich zum Wunderessen. 

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## Deutsche kaufen Lebensmittel deutlich lieber im Laden als online

Der Großteil der Bevölkerung (43,4%) erledigt seinen Lebensmitteleinkauf am liebsten in Supermärkten, wie Rewe oder Edeka. Discounter, wie beispielsweise Lidl oder Aldi, landen auf dem zweiten Platz (30,1%). Deutlich weniger Menschen (13,3%) geben an, ihr Essen vorwiegend in Verbrauchermärkten wie Real zu kaufen. Nicht einmal ein Prozent der Deutschen kaufen ihre Lebensmittel hingegen in erster Linie online.

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Nur 3,6 Prozent der Bundesbürger geben an, [Lebensmittel lieber online](https://app.civey.com/shares/800) als im Laden zu kaufen. Die große Mehrheit von 94,2 Prozent bevorzugt stattdessen den stationären Handel für den Lebensmittel-Einkauf. 

## Deutsche wollen mehr regionale statt Markenprodukte

Beim Einkaufserlebnis vor Ort zählt bei vielen Verbrauchern das Ambiente mehr als der Service. Während [50,3 Prozent Wert auf guten Service](https://app.civey.com/shares/919) beim Lebensmittelkauf legen, ist mit [59,0 Prozent deutlich mehr Käufern ein angenehmes Ambiente](https://app.civey.com/shares/586) wichtig. Mit dem Lebensmittelsortiment in deutschen Supermärkten ist der Großteil der Bevölkerung (81,7%) zufrieden. Allerdings wünscht sich die überwältigende Mehrheit (83,3%) mehr Produkte aus der eigenen Region. 72,1 Prozent wären auch bereit, für solche Produkte mehr zu zahlen. 

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Ob es sich bei den Lebensmitteleinkäufen um Markenprodukte handelt,
scheint hingegen eine nachgelagerte Rolle zu spielen. [Nur jeder Vierte (25,0%)](https://app.civey.com/shares/793) legt beim Essen Wert auf zumeist teure Markenprodukte. [37,2 Prozent halten es sogar für Verschwendung](https://app.civey.com/shares/722), mehr Geld für hochpreisige Lebensmittel auszugeben. Das wiederum, dürfte aber auch dem Wunsch nach mehr regionalen Produkten diametral entgegenstehen. 

Mehr Infos über die Meinung der Bundesbürger zu den Thema Ernährung und Lebensmittel finden Sie im <a href="https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/civey-ernaehrungsreport-so-ernaehrt-sich-deutschland" target="_blank">Civey Ernährungsreport „Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland"</a>.


Ob frisch oder Fertiggericht, ob Bio oder Superfoods - wir haben die Deutschen gefragt, was sie am liebsten essen und wo sie am liebsten einkaufen.


180608 Trend Lieferdienste

Wie häufig nutzen Sie Lieferdienste für Essen?

851 - Wie häufig nutzen Sie Lieferdienste für Essen?

Deliveroo, Foodora, Lieferheld & Co. - die Food-Lieferdienstbranche boomt. Civey hat die Deutschen gefragt, wie häufig sie ihr Essen online bestellen. 

Lieferservice: Wie häufig bestellen die Deutschen ihr Essen online?

Deliveroo, Foodora, Lieferheld & Co. - die Food-Lieferdienstbranche boomt. Ständig kommen neue Anbieter, Portale und Apps auf den Markt. Nie war es einfacher, sich Essen nach Hause liefern zu lassen. Mit einem Klick wird per Computer oder Smartphone das Lieblingsgericht bestellt und unkompliziert per App, Kreditkarte oder bar bezahlt.
 
Klingt praktisch und bequem. Doch wie häufig nutzen die Deutschen solche Food-Lieferdienste tatsächlich? Wir haben mehr als 45.000 Bundesbürger befragt.

## Die Mehrheit der Deutschen bestellt selten oder nie

Lediglich 8,4% der Deutschen bestellen ihr Essen „häufig“ über Lieferdienste. Die überwiegende Mehrheit (90,8%) gibt an, solche Dienste „selten“ oder „nie“ in Anspruch zu nehmen.
  
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## Lieferdienste liegen vor allem bei den Millennials im Trend

Bei den jüngeren Deutschen zwischen 18 und 29 sowie 30 und 39 Jahren ist der Anteil derer, die ihr Essen häufig bestellen, mit etwa einem Fünftel (19,3% bzw. 20,2%) allerdings wesentlich höher als beim Durchschnitt. Im Vergleich bestellen gerade mal 2,2% der Deutschen über 65 häufig bei Lieferdiensten.
 
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## In Städten wird mehr bestellt

Auch der Wohnort scheint eine entscheidende Rolle bei der Inanspruchnahme von Lieferdiensten zu spielen. An Orten mit einer hohen Bevölkerungsdichte bestellen mehr als doppelt so viele Deutsche „häufig“ Essen (11,3%) bei Lieferdiensten als an jenen mit einer niedrigen Bevölkerungsdichte (5,6%).
 
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Deliveroo, Foodora, Lieferheld & Co. - die Food-Lieferdienstbranche boomt. Civey hat die Deutschen gefragt, wie häufig sie ihr Essen online bestellen.

20180517-trend-lieblingskueche-min

Das kulinarische Angebot in Deutschland ist so breit wie nie. Doch in der Beliebtheit kann nur eine Landesküche die deutsche schlagen.

Spaghetti Bolo oder doch Schniposa? Die Lieblingsküche der Deutschen

Die Geschmäcker sind verschieden, weiß der Volksmund. Und so hat die internationale Küche längst auch in Deutschland Einzug gehalten. In jeder größeren Stadt findet man neben italienischen, chinesischen oder griechischen Restaurants inzwischen auch kulinarische Spezialitäten aus Japan, Thailand oder Vietnam. 

Doch können die internationalen Angebote in der Beliebtheit mit dem traditionellen deutschen Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel oder den klassischen Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln mithalten? Eine repräsentative Civey-Umfrage zeigt: Nur eine Landesküche ist beliebter als die deutsche Küche.

## Viva Italia - die Deutschen essen am liebsten italienisch

Es ist ein knappes Rennen, doch eine kleine Mehrheit der Bundesbürger zieht die italienische Küche der heimischen vor: 33,8 Prozent essen am liebsten italienisch, die deutsche Küche landet mit 30,1 Prozent auf dem zweiten Platz der beliebtesten Landesküchen. Unter den asiatischen Küchen schneidet das thailändische und vietnamesische gastronomische Angebot (8,3%) um ein paar Prozentpunkte besser ab als das chinesische (4,7%). 6,9 Prozent geben die griechische Küche als ihre Lieblingsküche an. 

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## Besonders bei den jüngeren Bundesbürgern ist die deutsche Küche wenig beliebt

Pizza und Pasta bestimmen vor allem den Speiseplan der sogenannten Millennials, der Generation, die zwischen 1980 und 2000 auf die Welt gekommen ist: 
37,9 Prozent der 18- bis 29-Jährigen und sogar 39,4 Prozent der 30- bis 39-Jährigen essen am liebsten italienisch. Gleichzeitig ist das heimische kulinarische Angebot in diesen Altersgruppen bedeutend unbeliebter als bei der älteren Deutschen. Während nur 22,2 Prozent der Befragten unter 30 Jahren beziehungsweise 24,2 Prozent der 30- bis 39-Jährigen die deutsche Küche als ihre Lieblingsküche bezeichnen, sind es bei den über 65-Jährigen stolze 38 Prozent. Dies ist damit die einzige Altersgruppe, in der die deutsche Speisekarte besser als die anderen Optionen abschneidet.  

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## Männer bevorzugen die deutsche Küche

Spaghetti, Pizza und co. schneiden vor allem bei den Frauen deutlich besser ab als Schnitzel und Braten: 38,7 Prozent essen am liebsten italienisch, 26,2 Prozent am liebsten deutsch. Ander die Männer: hier liegt die deutsche Küche mit 33,5 Prozent vor der italienischen (29,5%). Ein Grund dafür könnte unter anderem die Vorliebe für fleischhaltige Gerichte unter der männlichen Bevölkerung sein: fast doppelt so viele Männer (28,5%) wie Frauen (15,2%) geben an, täglich Fleisch zu essen. Diesem Bedürfnis wird die oft deftige deutsche Küche wohl eher gerecht als die italienische. Dementsprechend kann auch die eher fleischlastige griechische Küche bei mehr Männern (8,6%) als Frauen (5,7%) punkten. 

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Weitere aktuelle Informationen rund um das Ernährungsverhalten der Deutschen finden Sie in unserem Civey Ernährungsreport „[Du bist, was du isst](https://civey.com/pro/unsere-arbeit/report/ernaehrung/civey-ernaehrungsreport-so-ernaehrt-sich-deutschland)“. 




Civey Ernährungsreport

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Civey PRO Ernährungsreport 2018

Der Civey Ernährungsreport 2018. Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland.

## __Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland__ 


Essen ist das neue Statussymbol: Mehr als 70 Prozent der Deutschen sind mittlerweile davon überzeugt, dass unsere Ernährung immer mehr Ausdruck des eigenen Lebensstils ist. Wie die Deutschen in Zeiten von Food Porn, Superfoods und Kitchen-Bloggern über Ernährung denken, was ihnen beim Einkaufen wichtig ist und wie häufig sie dabei auch noch selber kochen, beleuchtet der Civey Ernährungsreport „__[Du bist, was du isst: So ernährt sich Deutschland](http://civey-3991139.hs-sites.com/http/www.civey.com/professional/unsere-arbeit/civey-ernaehrungsreport-so-ern%C3%A4hrt-sich-deutschland/ "Civey Ernährungsreport 2018")__" - und deckt dabei auch den Zusammenhang zwischen der Vorliebe für Schlager und der Häufigkeit von Bio-Einkäufen auf.

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![Bildschirmfoto 2018-01-18 um 14.28.09](//images.contentful.com/ublc0iceiwck/uXJSBcv9Mke6amaGWmiEq/62e3f620e98cc4b0f586cf6ff1d55a73/Bildschirmfoto_2018-01-18_um_14.28.09.png)
![Bildschirmfoto 2018-01-18 um 14.28.18](//images.contentful.com/ublc0iceiwck/5umf0F6gEwyy2kucEiUyG4/fe4883ad5cecb59e94c85ad08f46204f/Bildschirmfoto_2018-01-18_um_14.28.18.png)


Der Civey Ernährungsreport 2018

Du bist, was du isst - Erfahren Sie wie die Deutschen über Ernährung denken, was sie essen und wo sie einkaufen.

Zahlreiche Organisationen und Unternehmen haben sich bereits für Civey entschieden. Hier erfahren Sie mehr über die Arbeit mit unseren Kunden und die Lösungen, die wir gemeinsam gefunden haben.

Case Study

Transparenz ist uns wichtig. Hier erhalten Sie spannende Insights in unsere Arbeit, unsere Methode und unsere Lösungen direkt von den Civey Experten. 

Civey Experten

Wir beleuchten 'best practices' in Business. Bleiben Sie auf dem Laufenden und lassen Sie sich inspirieren.

Guide To

In unseren Leitfäden erhalten Sie detaillierte Einblicke in unser Leistungsspektrum.

Leitfaden

Im Folgenden empfehlen wir Ihnen spannende Fachartikel, die von Experten geschrieben und geprüft wurden.

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CiveyPRO Kurzstudie 5G

Civey hat mehr als 179.000 Bundesbürger und 1.200 Entscheider rund um das Thema 5G befragt.

Das Datenvolumen in deutschen Mobilfunknetzen wuchs 2018 auf rund 2,5 Milliarden Gigabyte an - zehn Mal so viel wie 2013. Hinzukommen werden künftig Millionen von vernetzten Geräten des Internet der Dinge sowie Anwendungen, die extrem hohe Übertragungsraten voraussetzen. Der Umbau der Mobilfunknetze wird deshalb zum nächsten Meilenstein der digitalen Transformation.

Civey hat daher mehr als 179.000 Bundesbürger sowie 1.200 Entscheider aus Politik und Wirtschaft zum Thema 5G befragt. Die Ergebnisse dieser Arbeit haben wir in der Kurzstudie „5G für Deutschland“ für Sie zusammengefasst.

Erfahren Sie, was die deutschen Entscheider von den 5G-Plänen der Netzbetreiber halten, worauf die Telekommunikationsbranche vor der Einführung von 5G achten sollte, in welchen Teilen der Republik die Bundesbürger unzufrieden mit dem Mobilfunknetz sind und vieles mehr.

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![190219 Kurzstudie5-min](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/7Bm3A09wQY55izMBZEFlvh/91d9900bfb198910c4866f7de4d24905/190219_Kurzstudie5-min.png) ![190219 Kurzstudie4-min](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/6H729aQXwXbG2KfDDrn4HN/f9f565406cd9096ce28dfec2381c20c5/190219_Kurzstudie4-min.png)


5G für Deutschland

2020 soll die 5. Mobilfunkgeneration kommen. Civey hat vorab mehr als 179.000 Bundesbürger und 1.200 Entscheider rund um das Thema 5G befragt. 

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Das Ende der Cookies naht. Damit sich Marketing-Leute nicht verkrümeln müssen, zeigt dir Civey die Lösung auf. Finde deine Zielgruppen und miss deine Werbewirkung ganz ohne Tracking. Janina Mütze erklärt dir in ihrem Blogbeitrag, wie das geht. 

Werbewirkungsmessung ohne Cookies


*Wenn dein Pferd tot ist, steig ab. Seit Jahren wissen wir, dass personalisiertes Tracking schrittweise den Rückzug antreten muss. Trotzdem halten viele Marketeers daran fest oder bewegen sich nur in kleinen Schritten. Wir sind überzeugt: Das kostet und schadet langfristig auch der eigenen Marke. Es ist deshalb an der Zeit, fundamental andere Wege einzuschlagen. Wir stellen dir deshalb in drei Schritten vor, wie das Aussteuern und Messen von Werbe-Kampagnen ganz ohne personalisiertes Tracking funktionieren kann.*

## __1. Live-Erhebung statt Cookies: Wir zeigen dir, wer deine Kunden sind.__ 
Du möchtest mit deiner Kampagne Wohnmobilbesitzer erreichen, die aktuell einen Urlaub planen. Du setzt verstärkt auf Nutzer von Fitness-Apps. Oder die Kampagne adressiert Rentner, die gerne mit dem ÖPNV fahren. Alles kein Problem. Doch wie kannst du feststellen, ob deine Botschaft in der richtigen Zielgruppe ankommt? Woher weißt du welcher Kanal am besten funktioniert? Ohne Cookies wird es schwierig, die tatsächliche Customer Journey abzubilden – und fast unmöglich die Performance von Offline- und Online-Kanälen zu vergleichen. Civey weiß Abhilfe! 

Im ersten Schritt identifizieren wir deine Zielgruppe. Wir sagen dir, was sie ausmacht, welche Werte sie vertritt und auf welchen Medienkanälen du sie antriffst. 

![Zielgruppenanalyse Aktivurlauber](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/4ngQ05K03cxzvwPFBwZFY3/1bd1ff47aa34674ecd2f88259c7b64a2/TGA_Produktbild_Zeichenfla__che_1_Kopie.png)

Hierfür erheben wir für dich Daten in unserem Online-Panel, dem größten Open-Access-Panel Deutschlands. Hier werden jeden Tag rund eine halbe Millionen Informationen zu Konsum, Kundenwünschen und Medienverhalten abgegeben. Daten, von denen du profitierst. Auf Basis hunderter Datenpunkte zu allen Nutzern und mittels eines selbstlernenden Algorithmus bekommst du verlässliche Daten in Rekordzeit zu deiner individuellen Zielgruppe. Mit diesen aktuellsten Media-Daten, die der Markt bietet, wird eine optimale Budgetplanung möglich. 

## __2. Nullpunktmessung: Wir zeigen dir, wo du gerade stehst.__ 
Zu Beginn einer jeden Kampagne führen wir für dich die Nullpunktmessung durch. Dabei erheben wir repräsentativ in der vorab identifizierten Zielgruppe, ob man deine Marke und dein Produkt dort kennt und wie sie jeweils wahrgenommen werden. Somit schaffen wir die Grundlage für deine Erfolgsmessung, bevor du mit deinem Kampagnen-Setup loslegst. 

![Kampagnenmessung 2](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/62EAYwdqdKe2UjbGda4WJ2/c599659c7708ad2b3d3fd8e4c02ba154/Kampagnenmessung_2.png)

Das Besondere: Auch ohne die Nutzung von Trackingcookies oder Werbepixeln kann Civey diese Nutzer auch Wochen oder Monate später in unserem Panel identifizieren und erneut zu deiner Marke und deinem Produkt befragen. Du erfährst also nicht nur, wie deine Zielgruppe tickt, sondern auch wie sich die Einstellung zu deiner Brand im Laufe der Zeit verändert. Und damit sind wir schon mittendrin in deinem Kampagnenerfolg.

## __3. Wirkungsmessung: Welche Marketingmaßnahme knallt wirklich?__ 
Wir erheben für dich rund um die Uhr die Wirkung deiner Kampagne – kanalübergreifend. Wer hat deine Werbung gesehen? Verfängt deine Botschaft? Du erkennst Conversions, Kaufabsichten und sogar das Image des neuen Produkts oder deiner Marke. 

Wenn du willst, kannst du das sogar mit unterschiedlichen Zielgruppen oder Regionen in Deutschland vergleichen. Wir befragen dazu rund um die Uhr deine Zielgruppe über primäre Assoziationen, Begriffskenntnisse und ihre Konsumveränderung. Aufgrund der innovativen Erhebungsmethode bekommst du sogar verlässliche Daten bis auf Ebene der Landkreise. So misst du live, wie erfolgreich dein Marketing ist und ob deine Botschaften ankommen. __Marketing-Maßnahmen können regional angepasst und Budgets agil verschoben werden. __

![Kampagnenmessung 1](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/3xrwnzCWkx7xvULEJd5Qi3/777c87198b39d46a72345cc78f9f5ba2/Kampagnenmessung_1.png)

Alle Erhebungen, die wir durchführen, werden von unserem Research Team in enger Abstimmung mit dir entwickelt. Somit brauchst du kein Statistik-Studium. Schau dir einfach täglich deine Zahlen an und nutze sie für deine agile Werbeaussteuerung.

Mit Civey kannst du dich zurücklehnen, wenn alle um dich herum noch über Third Party Cookies streiten. Du setzt schon jetzt auf zukunftsfähige Lösungen und sorgst dabei für den Erfolg deiner Kampagne.

## Beispiel gefällig? So arbeitet Volkswagen mit Civey

__Volkswagen__ nutzt übrigens unsere Echtzeit-Daten, um den Erfolg der aktuellen ID.-Kampagne zu messen. Der Leiter Brand Management & Customer Insight von Volkswagen, Dr. Gilbert Heise, gibt uns folgendes Urteil:

> Die Kampagnenmessung durch Civey hat uns in die Lage versetzt, den Erfolg der ID. Kampagne in Echtzeit zu analysieren. Bei der Vielzahl an Kampagnen-Touchpoints ist das Echtzeit-Tracking für uns ein wichtiger Beitrag, den Gesamterfolg der Kommunikation zu messen.

<p>
Als Zielgruppe wurden Personen ausgewählt, die sich vorstellen können, in den kommenden 24 Monaten einen Neuwagen zu kaufen. Die Erkenntnisse zu speziellen Subgruppen wie Personen, die sich ein Benzin-, Diesel- oder Elektrofahrzeug anschaffen möchten, liefern tiefgehende Kenntnisse. Zusammenhänge zwischen einzelnen Fragestellungen legen den Erfolg der Kampagne dar. So kann beispielsweise gemessen werden, ob sich bei Personen, die den Kauf eines ID.-Fahrzeugs in Erwägung ziehen, der geplante Kaufzeitpunkt in Folge der Werbewahrnehmung nach vorne oder nach hinten verlagert hat.

![VW ID Markenbekanntheit](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/515W9wOh76E8U2zbw6PFOJ/b5a427a4bcc6a7aa7f524129cb4cb294/VW_Case_study-min__2_.png)

<Button href="https://civey.com/pro/unsere-arbeit/case-study/mobilitaet/moderne-kampagnenmessung-mit-echtzeit-daten-fuer-volkswagen-ag" target="_blank">Lies mehr zur VW-Kampagne</Button>

Das brauchst du auch? Dann kontaktiere uns jetzt. Schicke uns eine E-Mail an <a href= "mailto:beratung@civey.com">beratung@civey.com</a> oder 
ruf uns an unter <a href="tel:+49 30 120747060">+49 30 120747060</a>.

Wir sind auch bei DMEXCO@home und bieten einen DEEP DIVE zum Thema. 

Marketing in der Post-Cookie-Ära 

Wenn dein Pferd tot ist, steig ab. Geh daher fundamental neue Wege beim Aussteuern und Messen deiner Kampagne – mit Live-Daten von Civey.

Pressebild VW https://www.volkswagen-newsroom.com/de/bilder

VW ID.3

Moderne Kampagnenmessung mit Echtzeit-Daten für Volkswagen AG

Civey hat für die Volkswagen AG Insights für die große ID. Marketingkampagne geliefert. 

![200630 vw Cases Logos](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/7qdj8IAj71jh4BL8T1JaJt/a7d4d94ccf943e4cf35c05ec7f3ec5da/200630_vw_Cases_Logos.png)

__Moderne Kampagnenmessung bietet Echtzeit-Daten in allen relevanten Zielgruppen. So kann der Erfolg von Marketing gemessen und agil angepasst werden. Civey hat für die Volkswagen AG Insights für die große ID. Marketingkampagne geliefert. Die innovative Methodik von Civey bot VW zahlreiche Vorteile - von der Resonanzmessung und sofortigen Erfolgskontrolle der Kampagne bis hin zu flexiblen Zusatzauswertungen. __

### __Zur Ausgangslage:__ 
Now You Can. Mit diesem kommunikativen Dach startete Volkswagen im April 2019 eine breit angelegte Marketingkampagne für die E-Mobilität von Volkswagen und die voll-elektrischen Autos der neuen ID. Familie. Die Markteinführung des ersten Modells ID.3 startet Mitte 2020. Bereits ein Jahr vor der Markteinführung und damit deutlich früher als bei traditionellen Produkten begann Volkswagen, Bewusstsein für Elektrofahrzeuge zu erzeugen, Menschen zu interessieren und zu begeistern und Vorurteile gegenüber dieser Antriebsform abzubauen. Dazu verfolgte VW keine konventionelle Markteinführungsstrategie. Gemeinsam mit Mitarbeitern von VW, Agenturen sowie Google und anderen Partnern wurde die Kampagne im ID. Launch House in Berlin gesteuert und permanent optimiert. 

![ID. Kampagne VW](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/2gMWAXh5PSU4PkUO1bmxN7/4c05d17c2635bfd6af4d00ac966857af/1240x-bigrz-id-emanifesto-18-1-eng-vizzion-old-man-594x4204.jpg)
*Abbildung I: Motiv ID. Kampagne*


### __Das Ziel:__ 
VW wagte mit seiner Kampagne einen neuen Weg. Auch die Kampagnenmessung sollte effizient und live erfolgen. Der Bekanntheitsgrad des Namens „ID.“ und E-Autos von Volkswagen in der Bevölkerung  sollte von Beginn an rund um die Uhr mit validen Daten gemessen werden. Besonders die gezielte Befragung von Zielgruppen wie potentiellen Neuwagenkäufern und die flexible Auswertungsmöglichkeit von Ergebnissen während der Kampagne waren ausschlaggebend für die Beauftragung von Civey. 

### __Die Lösung:__
Civey bot Volkswagen repräsentative  Befragungen der Zielgruppen in Echtzeit zu 

- primären Assoziationen der Produktreihe und Begriffskenntnis, um die Wahrnehmung der Kampagne zu messen
- Kaufabsichten und Image der Marke Volkswagen, um tiefgehende Kenntnisse über potenzielle Kunden und die Marke zu erhalten und diese nach Regionen auf der Ebene nach Landkreisen auszuwerten
- Werbewahrnehmung und erinnertem Wahrnehmungskanal

Die Befragung in Echtzeit ermöglichte jeden Tag neue, aktuelle Ergebnisse, um Veränderungen im Zeitverlauf messen zu können. 

Als Zielgruppe wählte Civey Personen, die sich vorstellen können, in den kommenden 24 Monaten einen Neuwagen zu kaufen. Die Erkenntnisse zu speziellen Subgruppen wie Personen, die sich ein Benzin-, Diesel- oder Elektrofahrzeug anschaffen möchten, lieferten tiefgehende Kenntnisse für den Kunden. Zusammenhänge zwischen einzelnen Fragestellungen legten den Erfolg der Kampagne dar. So konnte beispielsweise gemessen werden, ob sich bei Personen, die den Kauf eines ID. Fahrzeugs in Erwägung ziehen, der geplante Kaufzeitpunkt in Folge der Werbewahrnehmung nach vorne oder hinten verlagert hat. 

<Blockquote source='Dr. Gilbert Heise, Leitung Brand Management & Customer Insight'>Die Kampagnenmessung durch Civey hat uns in die Lage versetzt, den Erfolg der ID. Kampagne in Echtzeit zu analysieren. Bei der Vielzahl an Kampagnen-Touchpoints ist das Echtzeit-Tracking für uns ein wichtiger Beitrag, den Gesamterfolg der Kommunikation zu messen.
</Blockquote>


<Gallery>
![Umfrage 1](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/6iMuNYELWqxcoP3KG5SQHP/6c27c636da21bbd8ab4f18cadbb1bd6b/VW_Case_Umfrage_1-min.png)
![Umfrage 2](//images.ctfassets.net/ublc0iceiwck/6rsoXXUTp1L2cA9W5y9BH7/ed4d9c1a57bdd7785782d6ce7130a67a/VW_Case_Umfrage_2-min.png)
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*Abbildungen II und III: Messungen der Medienwirkung und Markenbekanntheit*
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### __Diese Vorteile bietet unsere Arbeit:__
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- Eine Erhebung zur Messung der Resonanz einer Kampagne bei allen relevanten Zielgruppen 
- Echtzeitmessung zum Erfolg von Kampagnen und direkte Optimierungsmöglichkeit 
- Flexible Zusatzauswertungen nach Kundenbedürfnissen 
- Zugriff auf alle Daten für den Kunden, sofort einsetzbar, leicht in die Abläufe des Kunden zu integrieren 



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Wir von Civey teilen mit Ihnen unsere Erfahrungen und Expertise, damit Sie ein besseres Verständnis über unsere umfassende Arbeit und die Vielfalt von Markt- und Meinungsforschung erhalten.